お台場なぎさ通信

お台場で海苔を育てよう!他紹介
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お台場海苔収穫しました!

7回目を向かえた「お台場での海苔づくり」、無事収穫できました。

218日(土)、お台場学園の5年生と保護者、地域の皆さんと、午前中は海苔の収穫と海苔すき体験、午後からは佃煮つくり教室を行いました。


まずは海岸で海苔網を回収します。

海苔収穫海苔網上がる

ドライスーツを着込んでいざ海苔網回収!


回収した海苔網をピロティに設置したら、海苔摘み作業の開始です。

海苔網張り

海苔網

海苔の生長具合はどうでしょう?


5年生の生徒と地域の皆さんで海苔を網から何回も繰り返し摘み取りました。

海苔網前整列

この日の最高気温は6.4℃!

濡れた手がとっても冷たかったです。


摘み取った海苔は、細かく刻んでいよいよ海苔漉きです。

まずは、漁師さんがデモンストレーション!

ささっと

ぱっ!

さすがの腕前です。


そして、子供達がチャレンジ!

子ども海苔漉き

みんながんばって海苔を漉きました。


漉いた海苔は、水気を切って学校の前に干しました。

柔らかな日差しと強い風で乾燥が進みました。


つづく
海苔イベント! | - | -

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